Preparación 5 mins

Cocina 15 mins

Listo 20 mins

• 2 manzanas
• Zumo de 1/2 limón
• 4 cucharadas sirope de agave
• 1 litro Leche de Avena
• 1 trozo Vainilla
• 1 trozo Canela en polvo
• 1 cucharada agar en polvo

1. Pela las manzanas y trocéalas.
2. En un cazo echa las manzanas, el zumo de limón y el sirope de agave o el azúcar de coco (o el endulzante que quieras). Cocina unos 5 minutos para que la manzana se deshaga y se ablande.
3. Echa la leche, la vainilla y la canela y sube el fuego al máximo. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y cocina unos 5 minutos.
4. Añade el agar agar en polvo y cocina unos 5 minutos más.
5. Retira el palo de canela, bate las natillas y sirve en cuencos individuales. Si al enfriar no tienen una textura perfecta puedes volver a batirlas antes de servir.