Este caldo no solo tiene un efecto diurético que ayuda a eliminar toxinas, sino que también es una fuente rica en minerales como el calcio y el magnesio gracias a la ortiga verde y al jengibre. Además, el jengibre aporta antioxidantes con sus flavonoides. Puedes incorporarlo en tu rutina diaria como una forma de mantenerte hidratado y obtener beneficios adicionales para tu salud gracias a los ingredientes naturales y nutritivos.

Preparación 5 mins

Cocina 30 mins

Listo 35 mins

• 2.5 litros de agua
• 2 ramas de apio
• 1 puerro
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 6 hojas verdes de lechuga
• 1 cucharada sopera de ortiga verde
• 1/2 raíz de jengibre
• Sal al gusto

1. Coloca todos los ingredientes en una olla con los 2.4 litros de agua y lleva a ebullición.
2. Hierve la mezcla durante 30 minutos para permitir que los sabores se fusionen y los nutrientes se liberen en el agua.
3. Luego, cuela el caldo para obtener una preparación líquida y sin residuos sólidos.