Espinacas con garbanzos Las espinacas con garbanzos son una joya de la cocina española, un plato sencillo que combina sabores robustos de manera extraordinaria. Esta versión, más ligera pero igualmente deliciosa, te permitirá disfrutar de la tradición culinaria española de una manera saludable. Preparación 5 mins Cocina 15 mins Listo 20 mins Ingredientes 6 tazas…
Crema de guisantes y chirivía Esta exquisita crema de guisantes y chirivía no solo deleitará tu paladar, sino que también te brindará los beneficios nutricionales de la chirivía, una raíz de la familia de las umbelíferas cargada de vitaminas del grupo B, especialmente ácido fólico (vitamina B9), ideal durante el primer trimestre de embarazo. Esta…
Crema de Champiñones Una rica alternativa de crema, totalmente vegetal. En esta oportunidad te enseñamos a preparar una exquisita y muy nutritiva crema de champiñones (variable para hacer también con otros tipos de setas), que como base principal va acompañada con harina tostada y margarina, que dan una consistencia maravillosa a este rico plato. Preparación…
Crema de calabaza y manzana con un toque de jengibre Esta crema de calabaza y manzana no solo está buenísima, sino que también te brindará una dosis de antioxidantes con las vitaminas A, C y E de la calabaza. Además, su efecto diurético y su capacidad para generar saciedad la convierten en una opción saludable…
Crema de Apio Esta crema de apio no solo es un placer para el paladar, sino también una opción inteligente para quienes buscan cuidar su figura. Con tan solo 16 Kcal/100g, el apio se convierte en el protagonista de esta receta, rico en sodio, potasio y fibra, lo que le confiere propiedades diuréticas y ayuda…
Carpaccio de membrillo Este carpaccio de membrillo no solo es una manera encantadora de aprovechar los beneficios de esta fruta de otoño. Rica en fibra y taninos, el membrillo aporta propiedades digestivas y astringentes. Disfruta de este carpaccio como un aperitivo elegante o como un postre ligero y saludable. La combinación de sabores sutiles y…
Caldo diurético y mineralizante Este caldo no solo tiene un efecto diurético que ayuda a eliminar toxinas, sino que también es una fuente rica en minerales como el calcio y el magnesio gracias a la ortiga verde y al jengibre. Además, el jengibre aporta antioxidantes con sus flavonoides. Puedes incorporarlo en tu rutina diaria como…
Batido de té verde y melón Se prepara un tazón de 250 ml de té verde y se deja enfriar. Se tritura junto con melón frío. Es una bebida muy refrescante y diurética. Preparación 5 mins Cocina 10 mins Listo 15 mins Ingredientes 2.5 l. Te verde 2 lonchas Melón Instrucciones Se prepara un tazón…
Arroz con verduras El arroz con verduras es una receta clásica y deliciosa que encanta por su simplicidad y su sabor reconfortante. No necesitas ingredientes complicados; con lo que tengas en la nevera, lograrás un plato sabroso y saludable. ¡Anímate a preparar este arroz con verduras y disfruta de una comida fácil y deliciosa! Preparación…
Desayuno de quinoa, arándanos y sirope de arce Comienza tu día con energía y sabor con este delicioso desayuno de quinoa, arándanos y sirope de arce. Esta receta no solo es sana y nutritiva, sino que también es apta para dietas vegetarianas y veganas. ¡Prepárate para disfrutar de un comienzo perfecto para tu mañana! Preparación…